Food for health: complex equation with multiple components. Is Systems Biology a major upcoming approach for food R&D? - Christian CHERVAUX, DANONE RESEARCH
Table-ronde avec Eric BOIX (THE COSMO COMPANY), Claude-Alain CUDENNEC (Association Française des Sociétés de Services et d'Innovation pour les sciences de la vie), Catherine OUDIN (Lyon Ingénierie Projets), Isabelle FUGIER-VIVIER (SANOFI PASTEUR), et Marc le GAL (PULSALYS)